يروى أن الأمير " بشير الشهاباني " قال لخادمه يوما :نفسي تشتهي أكلة الباذنجان
فقال الخادم : الباذنجان!! بارك الله في الباذنجان هو سيد المأكولات, لحم بلا شحم ' سمك بلا حسك, يؤكل مقليا و يؤكل مشويا و يؤكل محشيا و يؤكل مخللا
فقال الأمير : ولكنني أكلت منه قبل أيام فنالني منه ألم في معدتي
فقال الخادم : الباذنجان!! لعنة الله على الباذنجان.. فإنه ثقيل, غليظ, نفاخ, أسود الوجه!!
فقال له الأمير : ويحك تمدح الشيء و تذمه في وقت واحد
فقال الخادم : يا مولاي أنا خادم للأمير و لست خادما للباذنجان.. إذا قال الأمير نعم قلت نعم و إذا قال لا قلت لا و ألف لا.
